فیش برگر ماهی

فیش برگر ماهی

فیش برگر,فیش برگر ماهی,فیش برگر مک دونالد,فیش برگر,فیش برگر+pdf,تهیه فیش برگر,طرز تهیه فیش برگر,طرز تهیه فیش برگر,ساندویچ فیش برگر,رستوران فیش برگر,روش تهیه فیش برگر,طرز تهیه ی فیش برگر

طرز تهیه فیش برگر

ماهی باید به سرعت مصرف شود. حداکثر مدت نگهداری ماهی در فریزر دو ماه است. بیایید این بار دل به دریا بزنید و به جای سرو ماهی به روش سنتی - یعنی سرخ کرده همراه با سبزی پلو – یک راه متفاوت و جذاب برای تهیه آن انتخاب کنید. بدون شک با این کار خانواده تان را شگفت زده می شوند. شک نکنید بهترین برگر ماهی را شما طبخ می کنید و بچه ها عاشق طعم آن می‌شوند.

مواد لازم برای فیش برگر برای 4 نفر :

فیله قزل آلا	200 گرم
شیر	200 میلی لیتر
پیازچه ساطوری	چهار عدد
سیب زمینی آبپز	200 گرم
سس مایونز	یک قاشق چایخوری
تخم مرغ کوچک	یک عدد
پودر نان خشک	25 گرم
آرد ذرت یا آرد سفید	چهار قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سفید	به میزان لازم
روغن مایع	به میزان لازم

طرز تهیه فیش برگر :

ماهی و پیازچه را 5 تا 6 دقیقه در شیر بجوشانید، سپس ماهی را آبکش کرده و پیازچه را هم نگه دارید. 

ماهی را با چنگال خرد کنید، سپس سیب‌زمینی را پوره کنید، تخم مرغ را خیلی خوب بزنید و بعد پودر نان، سس مایونز و ماهی خردشده را هم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر به این مواد نمک و فلفل بزنید. 

مایه را به شکل چهار برگر در آورده و در آرد بغلتانید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. روغن را داغ کرده و فیش برگرها را 10 دقیقه در آن سرخ کنید. روغن ماهی را با حوله کاغذی گرفته و با نان همبرگری سرو کنید.